【ラヴィット!】超濃厚豚骨!北九州「魁龍 小倉本店」|嶋佐さん紹介

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2025年2月13日(木)放送のラヴィット!で、ニューヨークの嶋佐さんが福岡県北九州市にある「魁龍 小倉本店」の魁龍ラーメンを紹介されました。

魁龍ラーメンは、メディアにもよく取り上げられている超濃厚とんこつラーメンのお店。嶋佐さんは唯一無二だと紹介されていました。
スタジオで作った豚骨の香りが夕方まで残り、Nスタに出演されているホラン千秋さんが激怒されたことでも話題になりました。

このページでまとめている情報
・魁龍ラーメンの作り方や食材のこだわり
・「プレッシャーごみ入れチャレンジ」の結果
・試食の感想は?

ぜひご覧ください。

ラヴィット!で紹介!ラーメンの記事
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・アルピー酒井さん紹介!鶏出汁ネオ家系|中野坂上「麺家たいせい」」
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嶋佐さん紹介!魁龍 小倉本店「魁龍ラーメン」

今日のテーマは「守りたいもの」

この日は、「日本遺産の日」
ということで、オープニングテーマは「あなたが守りたいもの」でした。

ニューヨークの嶋佐和也さんが紹介したのは、北九州市にある「魁龍 小倉本店」の魁龍ラーメン。


<引用:ホットペッパーグルメ>

嶋佐さんは、北九州に仕事で行ったときに訪れたそう。
「びっくりするほど美味しかった!普通のとんこつじゃない。唯一無二のとんこつラーメンを守りたい。」とプレゼン。

横田真悠さんも食べたことがあるそうで、
「めちゃくちゃ美味しかった!そこでしか食べられない味だった。」と話されていました。

「魁龍 小倉本店」の情報

魁龍 小倉本店は、創業33年のラーメン店。
メディアにもよく取り上げられており、店内には有名人のサインが沢山飾られているそう。

ラーメンのスープは、豚骨(豚の頭と少量の背脂)だけで作っており、創業から毎日継ぎ足し、とても濃厚な仕上がりになっています。

店舗情報

住所:〒802-0072 福岡県北九州市小倉北区東篠崎2-1-6 片野駅から徒歩8分
営業時間:月・水・木・金・土10:30〜22:00、火10:30〜16:00、日祝日10:30〜21:00
定休日:なし
口コミサイト:食べログホットペッパーグルメ

魁龍ラーメンをスタジオで生調理!作るときのポイント

魁龍 小倉本店の店長が生出演され、魁龍ラーメン(970円)を生調理されました。

スタジオには豚骨の香りが充満し、川島さんは「Nスタ終わりました」と話されていました。

  1. スープを温める
  2. 自家製ワンタンを2分ほど茹でる
  3. 特注の中細麺を茹でる

    細すぎると濃厚なスープに麺が負けてしまうので、この太さになっているそう

  4. 温めた丼に、しょう油ベースの元ダレとラードを入れる
  5. 丼にスープをそそぐ
  6. 茹で上がった麺を入れる
  7. ネギ・自家製チャーシュー・メンマ・ワンタン・のりをトッピングして完成!

試食をかけた「プレッシャーごみ入れチャレンジ」の結果は?

試食をかけて、今年1月に木曜ラヴィット!で放送された「第1回プレッシャー王決定戦」でも行われた「プレッシャーごみ入れチャレンジ」で勝負します。

ゴミ箱から1m50cm離れた場所に立ち、1人1球ずつゴミを投げ入れていき、成功した全員が試食権ゲットです!

チャレンジャー

MC川島さん、田村アナ、ノンスタ石田さん、ニューヨークさん、横田真悠さん、令和ロマンさん、ダンビラムーチョさん、

1回でチャレンジに成功したのは、令和ロマン・松井ケムリさん&ニューヨーク・嶋佐和也さんのみ!

2人じゃ少なすぎるということで、泣きの1チャンス。
麒麟・川島明さん、NONSTYLE石田明さん、チャンス大城さんが成功しました。

ケムリさんが「僕、ゴミを投げ捨てないくらい育ちがいいですよ!?」と言っていたのが面白かったです

試食の感想は?

川島さんは「スープがカルボナーラくらい絡んでる」「ど豚骨!」とコメント。

皆さんも「深みがエグい」「食べたことない味!」「ワンタンもおいしい」と話されていました。

セットで提供されていた魁獣みそおにぎりは、味噌がピリ辛でラーメンとの相性がすごい良いそうです。

個人的感想

この日の夕方までスタジオに豚骨の香りが残り、
Nスタに出演されているホラン千秋さんが「普段マスクされてない方も、マスクだらけ!」と激怒されていました。

香りから濃厚で、カルボナーラのように絡むスープのラーメン…とても気になります!

ご覧いただき、ありがとうございました。