【ラヴィット!】美 少年・岩﨑さん紹介!軍鶏そば「麺尊RAGE」

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2025年1月29日(水)放送のラヴィット!で、岩﨑大昇さんが麻布台ヒルズにある麺尊RAGEのネオ特製軍鶏そば」を紹介されました。

このページでまとめている情報
・番組で紹介された、作り方や食材のこだわり
・美 少年の佐藤龍我さん・アルピー酒井さん・おいでやす小田さんの食レポ

ぜひご覧ください。

岩﨑大昇さん紹介!麺尊RAGEの「ネオ特製軍鶏そば」

この日は、L’Arc-en-Cielのボーカル・hydeさんの誕生日。
ヒット曲Driver’s Highの歌詞「♪地平線に届くように 限界まで振り切ってくれ」にちなんで、オープニングテーマは「おすすめの限界まで振り切っているもの」でした。

美 少年・岩﨑大昇さんのおすすめは「麺尊RAGEのネオ特製軍鶏そば」

岩﨑さんはこのお店のラーメンにハマり、週2回行っていた時もあると話されていました。

「麺尊RAGE」ってどんなお店?

麺尊RAGEは西荻窪で創業し、2016~2023年にかけて8年連続ミシュランビブグルマンを獲得したお店。
麻布台ヒルズにも出店し、唯一のラーメン店となっています。

今回岩崎さんが紹介したのは、
麻布台ヒルズ店限定メニュー・一杯2500円のネオ特製軍鶏そば

高級な軍鶏をふんだんに使った濃厚なスープは、“限界まで振り切っている”そうです。

店舗情報

住所:〒105-0001 東京都港区虎ノ門5-10-7 麻布台ヒルズガーデンプラザD B1階 東京メトロ日比谷線・神谷町駅直結
営業時間:11:00~22:00

ネオ特製軍鶏そばの調理工程!

スタジオには代表が登場し、ネオ特製軍鶏そばを生調理されました。

  1. 歯切れの良い細麺を1分5秒茹でる
  2. 軍鶏からとった鶏油を丼に入れる
  3. 秘伝のかえしを入れる

    群馬の生揚げ醤油など、全国の醤油6種をブレンドしているそう

  4. 特製スープを入れる

    「東京しゃも」「奥久慈しゃも」などブランド軍鶏を使用

  5. 丼に茹で上がった麺を入れる
  6. 「東京しゃも」のもも肉・むね、豚チャーシュー・味玉・メンマ・長ネギ・三つ葉をトッピングして出来上がり!

試食の感想は?

試食したのは、美 少年の佐藤龍我さん(この日が初登場!)、アルコ&ピースの酒井健太さん、おいでやす小田さん。
ラーメン大好きな酒井さんは、麻布台ヒルズ店で軍鶏そばを食べたことがあるそうです。

ラーメンを食べ、「スープが美味い!」「鶏油の甘みを感じる」とコメントされていました。


そして、恒例(?)の食レポギャグをする流れに。

酒井さんの「コケコケーっ」と軍鶏のモノマネから始まり、
佐藤さんも鶏のマネをしながら「軍鶏って豚肉?牛肉?なんなんだい?」と続き、川島さんに「あ、鶏肉ですね」とツッコまれていました。

最後の小田さんもコケコケと続くも耐えられず、椅子を床に投げ、荒れていました

個人的感想

軍鶏で出汁をとったラーメンは、見た目はあっさりでしたが、旨みがつまっていて美味しそうでした。

美 少年の佐藤さんは初登場。
岩﨑さんが「ちょっと不思議」と紹介し、川島さんが「美 少年ってまともな人いるの?」と返していたのが面白かったです。
近いうちに再登場もしくはシーズンレギュラーになりそうですね。

ご覧いただき、ありがとうございました。

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