2025年1月13日（月）放送のラヴィット！で、なすなかにしの那須さんが東京新橋にある「鮨 八咫烏（やたがらす）」を紹介されました。
八咫烏は、全国150の漁港と直接提携していてネタの鮮度が売りの高級寿司店。
那須さんは、日本テレビの番組「ニノさん」のロケで行ったことがあり、とっても美味しかったとのこと。
お店の情報や予約できるコース、試食された皆さんの反応もまとめています。ぜひご覧ください。
なすなか那須さん紹介！新橋 八咫烏
この日は「成人の日」ということで、オープニングテーマは「大人になってやりたかったこと」。
なすなかにしの那須晃行さんは「カウンターで高級寿司をお腹いっぱい食べたい」と、新橋にある「鮨 八咫烏（やたがらす）」を紹介されました。
以前、日本テレビの番組「ニノさん」のロケで行ったことがあり、とっても美味しかったとのこと。撮影のため少ししか食べられなかったので、たくさん食べたいと話されていました。
高級寿司店 八咫烏ってどんなお店？
八咫烏は、東京や大阪を中心に焼鳥・寿司・焼肉など11店舗を展開する「一石三鳥グループ」が手掛けているお店。
昨年リニューアルオープンした際には、1000人以上の予約が殺到したそうです。
全国150の漁港と直接提携し、ネタの鮮度が売り。
提供されているのは、コースのみとなっています。
試食できたのは？まめ寿司高速運び対決！
高級寿司をかけて、知育玩具の「マナー豆 まめ寿司」を使用した勝負をすることに。
専用のお箸を使って小さなお寿司を寿司桶の中に並べていき、時間内に多く並べられた人が勝者となります。
田村真子アナが勝利し、MCチーム（川島明さん・赤荻歩アナ・田村アナ）が高級寿司を食べられることになりました。
試食の様子
最初にいただいたのは、「ウニクレソン手巻き」
クレソンの昆布締めを小口切りにした後、シャリとウニを混ぜて海苔の上にのせ、真鱈の白子ソースと自家製からすみをかけたお寿司です。
食べた皆さんは、口に入れた瞬間に目が飛び出るほどの良い反応をされており、
「白子がチーズのようなまろやかさで、フレンチのよう」「美味しすぎてお寿司の概念を超えた」と話されていました。
続いては、「青森県大間の本マグロ大トロ」
＜一休レストランより引用＞
マグロの初セリで競り落とした業者から、最高級の部位を仕入れているそうです。
塩とわさびでいただきます。
こちらを食べたときも幸せそうな表情をされており、「噛むと脂が溢れ出してくる」「食べ終わった後も甘みを感じる」とコメントされていました。
おわりに
ウニの創作寿司も、大トロも光り輝いていて、とっても美味しそうでした！
いつかいただいてみたいです。
ご覧いただき、ありがとうございました。