【ラヴィット！】辛い鍋の素ランキング＆韓国風ロゼうどんレシピ

2024年12月3日（火）のラヴィット！では、寒い季節にぴったりな「スーパー・コンビニで買える辛い鍋の素ランキング」が紹介されました。

後半では、鍋の素をアレンジした「韓国風ロゼうどん」のレシピもまとめています。

一流のプロが選ぶ、TOP10はどの商品でしょうか？鍋の素を買うときの参考に、ぜひご覧ください。

辛い鍋の素TOP10は、どの商品？

エバラ・モランボン・日本食研など、人気の19品の中からの一流のプロがガチ採点！

【今回の審査員】
・９年連続ビブグルマン：代々木上原「オトナノイザカヤ中戸川」中戸川弾さん
・４年連続ビブグルマン：恵比寿「韓国食堂入ル坂上ル」山崎一さん
・食べた激辛料理は8000食：激辛料理専門家 金成姫さん

連想ゲームのような商品紹介時のBGMもまとめています。

第１位｜火鍋スープ（日本食研）

審査員コメント：「味わいが飛び抜けている」「一人勝ち」とプロも大絶賛！

６種類のスパイスを配合し、本場中国の火鍋を忠実に再現！ほど良いクセと深みのある辛さがやみつきになる本格派の一品が１位に選ばれました！

第２位｜麺処井の庄監修 辛辛魚鍋つゆ（寿がきや）

審査員コメント：「総合的な旨さを感じる」「暴力的に辛いというより、辛くて美味しい」

人気ラーメン店「麺処井の庄」の辛辛魚のラーメンの味を鍋の素にアレンジ。別添「辛魚粉」で辛味の調整もできます。

第３位｜コク旨スープが絡む 鬼食う肉鍋スープ（モランボン）

審査員コメント：「豆板醤・唐辛子・熟成コチュジャンの辛味と味噌のバランスが良い」「プロでも心を揺すぶられる本格的な味わい」

肉に合うがっつりした味わいが楽しめます。

第４位｜韓福善のキムチ鍋つゆ（ヤマキ）

審査員コメント：「色が濃くて味がのっている、鍋の出汁として完成度が高い」「本場韓国の味がする」

韓国宮中料理の伝承者の韓福善さんが監修している、本格派のスープです。

第５位｜熟成濃厚キムチ　チゲ用スープ（モランボン）

審査員コメント：「辛さ控えめのキムチの深い旨みがあり、ご年配の方でもいける」「ワタリガニの甘みがあり甲殻類の香りがリッチな味わい」「〆はご飯・卵・ニラ・ごまで楽しみたい」と、魚介の旨みに対して高評価でした！

第６位｜あごだし旨辛鍋（久原醤油）

審査員コメント：「適度な辛みと出汁が効いていて、美味しく食べれる」「こういったお鍋ならすぐに雑炊にいきたくなる」と出汁が高評価でした！

唱/Ado
⇨Ado（あど）と、あごだしがかかっている