【ラヴィット！】大阪「うどん処重己」冷かけうどん｜河井ゆずるさん紹介

2025年3月4日（火）放送のラヴィット！で、アインシュタインの河井ゆずるさんが大阪の西天満にある「うどん処重己」の冷かけうどんを紹介されました。

河井さんが「行列が出来る名店なので、正直紹介するのが嫌だ」と言いながら紹介したうどん処重己は、ミシュランビブグルマンにも選出されているうどん店。

作り方やこだわり、窪塚愛流さん・相席スタート山添さん・ビビる大木さんの試食の感想をまとめています。

ぜひご覧ください。

アインシュタイン河井さん紹介！うどん処重己冷かけうどん

この日は、山本リンダさんの誕生日。
名曲「どうにもとまらない」にちなんで、オープニングテーマは「どうにもとまらないもの」でした。

アインシュタインの河井ゆずるさんが紹介したのは、大阪・西天満にある「うどん処重己（しげみ）」の冷かけうどん。

河井さんは「全部美味しい中でのオススメ！冷かけは、うどんの喉越しが良いのはもちろん、つゆも美味しい」と話されていました。
昨年肺炎で入院し、退院した当日に食べに行くほど、お好きなんだそう。

「うどん処重己」は、2021年からミシュランビブグルマンに選出されている名店。

淀屋橋駅から徒歩９分、南森町駅から徒歩11分と、駅から少し離れているものの行列が絶えないお店です。

店舗情報

住所：〒530-0047 大阪府大阪市北区西天満4-7-7 ガストロプラザビル１階
営業時間：10:00〜15:00
定休日：水・日・祝日
食べログ：うどん処重己

スタジオに店主が登場し、冷かけうどんセット（1200円）を生調理されました。

セットには、ちくわ天とじゃこご飯が付いています。
ちくわ天には珍しい鯛のすり身を使っており、「ちくわ天メインで行けるほど美味しい！」と河井さん。

じゃこご飯の甘辛さもたまらなく、じゃこご飯とうどんがとても合うそうです。

試食に選ばれたのは、ゲストの窪塚愛流さん・相席スタート山添寛さん・ビビる大木さんでした。

窪塚さんは「麺が弾力があって美味しい！蕎麦派だったけど、うどん派になった」と軽快に食レポ。

山添さんは「ちくわ天が香り高くて、普通のちくわ天と全然違う」と本当に美味しそうな反応。

ビビる大木さんは、「うどんで米を食べたことなかったけど、行けちゃう！これはすごい！」と感激されていました。

若槻さんの盗み食い

次のコーナー「飛行機ガンマンゲーム」の考案者・とにかく明るい安村さんがルールを説明してる途中、若槻さんが窪塚さんのちくわ天を盗み食い。
「まだ俺が説明してる途中でしょうが！」とツッコまれていました。

個人的感想

うどん処重己の冷かけうどんは、出汁が黄金色に透き通っていて、とても美味しそうでした。

絶賛されていた、ちくわ天も口コミサイトでもとても人気だったので、ぜひ一度食べてみたいです。

ちなみに山添さんは、この日で34週連続（約８ヶ月間）の出演！
「全治８ヶ月のケガを調べたら、前十字靭帯断裂が治るのと同じ期間」と話されていました。