【ラヴィット!】名古屋「ユッケジャンホルモンラーメン」|マヂラブ村上さん紹介

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2025年2月6日(木)放送のラヴィット!で、マヂカルラブリーの村上さんが名古屋にある「御器所(ごきそ)ホルモン」の元祖ユッケジャンホルモンラーメンを紹介されました。

御器所ホルモンは、名古屋で大人気の焼肉店。
元祖ユッケジャンホルモンラーメンは、お客さんのほとんどが注文する看板メニューだそう。

このページでまとめている情報
・ユッケジャンホルモンラーメンの作り方や食材のこだわり
・大乱踏フミマッシュブラザーズ対決の結果
・BE:FIRST LEOさんや野田さんの食レポ

ぜひご覧ください。

マヂラブ村上さん紹介!元祖ユッケジャンホルモンラーメン

この日は、1991年に小田和正さんの名曲「ラブ・ストーリーは突然に」が発売された日。
曲の歌詞にちなんで、オープニングテーマは「あなたが何から伝えればいいのか分からないまま時は流れたもの」でした。

マヂカルラブリーの村上さんが紹介したのは、名古屋「御器所ホルモン」の元祖ユッケジャンホルモンラーメン


<引用:ホットペッパーグルメ>

元祖ユッケジャンホルモンラーメンは、お客さんのほとんどが注文するメニュー。
ホルモンの上質な脂がスープにとけて、とても美味しいそう。

村上さんは「仕事で名古屋に行くときに食べようと思って、タイミングが合わずに時が過ぎてしまった。今日みんなで食べたい!」と話されていました。

「御器所ホルモン」の情報

御器所ホルモンは、愛知県内で20店舗以上ある「名古屋名物味噌とんちゃん屋」の系列のお店。

元祖ユッケジャンホルモンラーメンが食べられるのは御器所ホルモンだけと店長が話されていました。

店舗情報

住所:〒466-0027 愛知県名古屋市昭和区阿由知通3-10-1 御器所駅から徒歩1分
営業時間:月〜金17:00〜23:00/土日祝16:00〜23:00
定休日:なし
口コミサイト:食べログホットペッパーグルメ

スタジオで生調理!作るときのポイント

スタジオに店長が登場し、元祖ユッケジャンホルモンラーメン(1319円)を生調理されました。

  1. 国産牛ホルモン・もやし・ニラを炒める
  2. 3種類の合わせ塩&たっぷりのおろしにんにくを入れ、さらに炒める
  3. 特製ユッケジャンスープを温める

    和風ベースの出汁に、チゲ味噌・コチュジャン・ねりごまなどを入れたもの

  4. 卵を溶いて、スープに注ぎ入れる
  5. 冷麺の麺を茹でる

    デンプン量が多く、コシがあって喉ごしが良い!

  6. 丼に茹で上がった麺を入れる
  7. ユッケジャンスープを注ぐ
  8. 炒めたホルモンなどを盛り付ける
  9. 自家製の食べるラー油をかけて出来上がり!

スーパー野田ゲーMAKER対決の結果は?

試食をかけて、「スーパー野田ゲーMAKER」の大乱踏フミマッシュブラザーズで対決!

スーパー野田ゲーMAKERとは?

マヂカルラブリーの野田クリスタルさんが開発したNintendo Switchソフト
昨年12月に発売され、自分で簡単にオリジナルゲームが作れます

大乱踏フミマッシュブラザーズは、ジャンプをして相手を踏んでいくゲーム。
2チームに分かれ、合計ポイントが多いチームが勝ちです。

チーム分け

本気肉調査隊チーム:マヂラブ野田さん&村上さん、ノンスタ石田さん、横田真悠さん、男性ブランコ平井さん、BE:FIRST LEOさん
川島チーム:麒麟川島さん、ニューヨーク屋敷さん&嶋佐さん、ギャル曽根さん、男性ブランコ浦井さん、7MEN侍 佐々木大光さん

1回戦:横田さんVSギャル曽根さん⇨ギャル曽根さんの勝利
2回戦:平井さんVS嶋佐さん⇨嶋佐さんの勝利

大将戦は3ポイント入ることになり、本気肉調査隊チームにも逆転のチャンス!

村上さんVS川島さん⇨接戦の結果、村上さんが勝利!
ということで、本気肉調査隊チームが試食権を得ました

試食の感想は?

皆さんそれぞれ「美味い!!」と大声でリアクション。
麺もツルツルで、喉越しが気持ちがいい」そうです。

LEOさんは「辛すぎなくて、食べやすくてめっちゃ美味い!」とコメント。

野田さんは「三浦ってかんじ。…マイルド」とコメントされていました。

個人的感想

ユッケジャンスープに、ホルモンと冷麺を合わせたラーメンがとても美味しそうでした。
唯一無二の品なので、名古屋に行くときには食べてみたいです!

ご覧いただき、ありがとうございました。

ラヴィット!で紹介されたラーメン
・菅田愛貴さん紹介の得製つけそば|新宿御苑「麺宿 志いな」
・モグライダーともしげさん紹介のがっつり醤油極太麺|府中「手打ち陰日向」
・ギャル曽根さん紹介!背脂味噌らーめん|阿佐ヶ谷「大福帳」
・アルコ&ピース酒井さん紹介の濃厚豚骨ラーメン|千葉柏「王道家」