2025年1月16日(木)放送の「ラヴィット!」でニューヨークの屋敷裕政さんが東京中目黒にある「割烹 藤」のハマグリのしゃぶしゃぶを紹介されました。
お店の情報や食材へのこだわりをまとめています。
松坂桃李さんと吉岡里帆さんが参加し、「俳優はゲームが下手」とツッコまれてしまったゲーム対決など、個人的に面白かったシーンもまとめています。
ぜひご覧ください。
屋敷さん紹介:割烹 藤のハマグリのしゃぶしゃぶ
この日は「囲炉裏の日」
「オススメのみんなで囲んで楽しめるものは?」がオープニングテーマでした。
ニューヨークの屋敷さんがオススメしたのは「割烹 藤」のハマグリのしゃぶしゃぶ(1人前1650円)
屋敷さんは大の貝好き。
そのことを知っていた前のマネージャーさんと一緒に行き、このお店を知ったそう。
「いくらでも食べれるくらい美味しい!」と紹介されていました。
「割烹 藤」ってどんなお店?
「割烹 藤」は中目黒駅から徒歩10分の場所にある、隠れ家的見た目のお店。
ハマグリのしゃぶしゃぶの他にも、カラスミ蕎麦が名物です。
住所:〒277-0843 東京都目黒区東山1-8-6 サンロイヤル1階
営業時間:17:00〜翌1:00
定休日:日曜
食べログ:割烹 藤
ハマグリのしゃぶしゃぶの魅力
スタジオにはオーナーシェフが登場。
「ハマグリ目当てにお店に来るお客さんが多い」と話されていました。
- 三重県桑名産のハマグリ
国内で1%しか流通していないハマグリ
木曽三川の淡水と伊勢湾の海水両方で育っているため、身が柔らかく、甘みと旨味が濃いのが特徴 - 出汁
昆布だし・薄口しょうゆ・みりんを合わせたもの
シンプルながらもハマグリの旨みがしみ、良い味になるそうです!
出汁でハマグリを煮込み、口が開いてから10~15秒後にいただくとプリプリの食感が味わえます。
〆は雑炊でいただくのがオススメとのことでした。
松坂さんと吉岡さんも参加!ゲーム対決
試食をかけたPICO PARK2対決
試食をかけて2チームに分かれ、PICO PARK2で対決。
ニューヨークチーム:ニューヨーク屋敷さん&嶋佐さん・松坂桃李さん・吉岡里帆さん・ギャル曽根さん・横田真悠さん
マユリカチーム:マユリカ阪本さん&中谷さん・チャンス大城さん・NONSTYLE石田さん・令和ロマンくるまさん&ケムリさん
先攻はマユリカチーム。制限時間2分のところ、スムーズに進み1分2秒でクリア!
後攻のニューヨークチームは、ゲストの松坂桃李さんと吉岡里帆さんが続けて失敗し、クリアならず。
屋敷さんは「ちょっと俳優が下手!」「日曜劇場のやつが下手!」とキレキレのツッコミをされていました。
試食の様子
試食をされた皆さんは、「味が深い!」「貝がブリンブリン!」と感動されていた様子。
NONSTYLEの石田明さんは、出汁もおかわりされていました。
令和ロマンの高比良くるまさんは貝が苦手とのことで、松坂さんと吉岡さんが試食することに。
ハマグリの貝殻を食べている途中で吉岡さんが貝がらを落としてしまい、屋敷さんは「貝食べるのも下手くそ」と追いツッコミをされていました。
個人的感想
屋敷さんのツッコミが、燃えそうなほどキレキレで面白かったです!
ちなみにこの日のプレゼントキーワードは、令和ロマンさんが発表した#俳優はゲーム下手 でした。
ご覧いただき、ありがとうございました。