2024年12月3日（火）放送のラヴィット！で、モグライダーのともしげさんが東京都府中市にある「手打ち陰日向のワンタンチャーシュウメン」を紹介しました。
手打ち陰日向は“超極太麺”で有名で、一杯に入っている麺は５本だけ！どのようなラーメンなのでしょうか？
お店の情報や試食されたSnowManの佐久間さんやソフトバンクの近藤健介選手の反応をまとめています。
ぜひご覧ください。
手打ち陰日向のワンタンチャーシュウメン
この日は「魚群探知機の日」ということで、オープニングテーマは「レーダーに引っかかったものは？」でした。
ラーメン好きのともしげさんが紹介したのは 「手打ち陰日向」
お店の特徴の超極太麺は、店で一から手打ちで作っているそう。
肉厚で柔らかいチャーシューと、醤油と生姜の効いたガツンと来るパワー系のスープがレーダーに引っかかったそうです。
VTR中にともしげさんが説明するもカミカミ
MC川島さんが「ちょっと静かにしてください、テレビ見てるから！」とツッコミ、田村アナ「ちょっと引き取りますね」と途中交代していました
手打ち陰日向ってどんなお店？
今年５月にオープン、食べログ評価は3.88と高評価！（12/2時点）
朝から大行列の人気店です。
住所：〒183-0045 東京都府中市美好町3-9-10
営業時間：11:00~15:00
定休日：水曜
食べログ：手打ち 陰日向
ワンタンチャーシュウメンの調理工程！
スタジオに店主が登場し、生調理されました。
- 自家製極太麺を４〜5分ゆがく
麺の太さや長さによってゆがく時間を変えている
- 極厚チャーシューを切り、ワンタンを茹でる
醤油が染み込んだ角煮はスープ・麺と相性抜群！少し噛めばとける柔らかさ！
- タレ、鶏油、生姜をどんぶりに入れる
- 自家製のスープを入れる
貝・豚・乾物・貝などを煮込んで出汁をとり、濃口醤油などを合わせている
- 茹でた麺を湯切りして器に入れる
- チャーシューと自家製ワンタンをトッピング
ワンタンも麺と同じ生地！皮が厚めでもちもちの食感
- 最後にネギをのせて、完成！
太麺は弾力があり、しっかりとした食感を楽しめます！面積が広いため、スープの風味をしっかり吸い込み、味わい深くなるそう！
試食の様子
試食に選ばれたのは、SnowManの佐久間大介さん・相席スタートの山添寛さん・福岡ソフトバンクホークスの近藤健介選手でした。
佐久間さんは「モッチモチでラーメン食べているかんじじゃない、チャーシューが密度が高いのにとろける」
山添さんは「めっっちゃくちゃ美味しい！」
近藤選手は「生姜が効いているので、シーズン中に食べてもプラマイゼロになりそう」「麺がモチモチで最高！麺の本数が少ないのでプラマイゼロになりそう」
と、それぞれコメントされていました。
終わりに
きしめんよりも太い、川島さんいわく「ゴムパッチン」のような見た目の麺が不思議でした。食感がモチモチしていると試食された皆さんが言っていたので、とても気になります！
ご覧いただき、ありがとうございました。
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