2024年12月3日（火）のラヴィット！では、寒い季節にぴったりな「スーパー・コンビニで買える辛い鍋の素ランキング」が紹介されました。後半では、鍋の素をアレンジした「韓国風ロゼうどん」のレシピもまとめています。
一流のプロが選ぶ、TOP10はどの商品でしょうか？鍋の素を買うときの参考に、ぜひご覧ください。
辛い鍋の素TOP10は、どの商品？
エバラ・モランボン・日本食研など、人気の19品の中からの一流のプロがガチ採点！
【今回の審査員】
・９年連続ビブグルマン：代々木上原「オトナノイザカヤ中戸川」中戸川弾さん
・４年連続ビブグルマン：恵比寿「韓国食堂 入ル 坂上ル」山崎一さん
・食べた激辛料理は8000食：激辛料理専門家 金成姫さん
連想ゲームのような商品紹介時のBGMもまとめています。
第１位｜火鍋スープ（日本食研）
審査員コメント：「味わいが飛び抜けている」「一人勝ち」とプロも大絶賛！
６種類のスパイスを配合し、本場中国の火鍋を忠実に再現！ほど良いクセと深みのある辛さがやみつきになる本格派の一品が１位に選ばれました！
第２位｜麺処井の庄監修 辛辛魚鍋つゆ（寿がきや）
審査員コメント：「総合的な旨さを感じる」「暴力的に辛いというより、辛くて美味しい」
人気ラーメン店「麺処井の庄」の辛辛魚のラーメンの味を鍋の素にアレンジ。別添「辛魚粉」で辛味の調整もできます。
KARA・KARA/B’z
⇨曲名「カラカラ」と「からからうお」がかかっている
第３位｜コク旨スープが絡む 鬼食う肉鍋スープ（モランボン）
審査員コメント：「豆板醤・唐辛子・熟成コチュジャンの辛味と味噌のバランスが良い」「プロでも心を揺すぶられる本格的な味わい」
肉に合うがっつりした味わいが楽しめます。
紅蓮華/LiSA
⇨鬼滅の刃の主題歌と、鬼食う鍋スープがかかっている
第４位｜韓福善のキムチ鍋つゆ（ヤマキ）
審査員コメント：「色が濃くて味がのっている、鍋の出汁として完成度が高い」「本場韓国の味がする」
韓国宮中料理の伝承者の韓福善さんが監修している、本格派のスープです。
田園/玉置浩二
⇨玉置（タマキ）とメーカー名ヤマキがかかっている
第５位｜熟成濃厚キムチ チゲ用スープ（モランボン）
審査員コメント：「辛さ控えめのキムチの深い旨みがあり、ご年配の方でもいける」「ワタリガニの甘みがあり甲殻類の香りがリッチな味わい」「〆はご飯・卵・ニラ・ごまで楽しみたい」と、魚介の旨みに対して高評価でした！
YAH YAH YAH/CHAGE&ASKA
⇨チャゲとチゲがかかっている
第６位｜あごだし旨辛鍋（久原醤油）
審査員コメント：「適度な辛みと出汁が効いていて、美味しく食べれる」「こういったお鍋ならすぐに雑炊にいきたくなる」と出汁が高評価でした！
唱/Ado
⇨Ado（あど）と、あごだしがかかっている
第７位｜海鮮キムチ チゲ用スープ（モランボン）
SAY YES/CHAGE&ASKA
⇨チャゲとチゲ
第８位｜キムチ鍋の素 300ml（エバラ食品工業）
バラ色の日々/THE YELLOW MONKEY
⇨バラ色と、エバラ
第９位｜プチッと鍋 旨辛みそ鍋 41g×4個（エバラ食品工業）
ドレミソラシド/日向坂46
⇨ドレミソラシドと、旨辛みそ鍋
第10位｜野菜をいっぱい食べる鍋 キムチ鍋スープ（ダイショー）
ダンスホール/Mrs. GREEN APPLE
⇨サビの歌詞「いつだってだいじょーぶ」と、ダイショー
アレンジレシピ！韓国風ロゼうどん
アレンジレシピを紹介するのはモグライダー（ともしげ・芝大輔）さん。
今回作るのは、辛い鍋の素を使ったともしげさん考案の「超簡単！韓国風ロゼうどん」
韓国グルメの新定番で日本でも流行中！まろやかな辛さで老若男女が楽しめるレシピです。
材料
| ハチミツ | 小さじ２ |
| キムチ鍋の素（濃縮タイプ） | 100ml |
| ニンニク（チューブ） | ２cm |
| ウインナー | ４本 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 牛乳 | 300ml |
| うどん | １玉 |
| サラダ油 | 適量 |
| 塩コショウ | 適量 |
| チーズ | お好みで |
スープが辛いので、ハチミツを入れてマイルドに仕上げます！
作り方
- 玉ねぎを薄く切り、ウインナーに切り込みを入れる
- 油を熱したフライパンで玉ねぎとウインナーを炒める
- 玉ねぎがしんなりしたら塩コショウを加える
- キムチ鍋の素に、ニンニクとハチミツを加える
- フライパンに↑で作った調味料と牛乳を加えて混ぜる
- うどんを加え、３分ほど煮込む
- お好みの量のチーズを加える
- お皿にうつして、出来上がり！
「まろやかで食べやすく、その中でキムチの風味を感じる」味とのことでした！
ともしげさんは「コチュジャンの赤に、牛乳の青を加える」「牛乳の白を黒える」とカミカミ
芝さんが「お前の家、どうなってるんだよ」とツッコンだ場面も面白かったです！
終わりに
１位の日本食研の火鍋スープ、２位の辛辛魚鍋つゆ、３位の鬼食う肉鍋スープを使ったことがないので、家で試してみたいと思いました！
MCの川島さんとSnowManの宮舘さんがCMされているミツカンの鍋の素が入っておらず、忖度がないのだと感じました。（我が家はこちらがお気に入りです！）
ご覧いただき、ありがとうございました。