2024年11月28日(木)放送のラヴィット!で、FANTASTICSの八木勇征さんが北海道苫小牧にある「マルトマ食堂のホッキカレー」を紹介しました。
八木さんいわく、“ホッキ貝の甘みとカレーのスパイスの辛みの切れ味が絶品!”とのこと。お店の情報や出演者のコメントをまとめています。
ぜひご覧ください。
八木勇征さんオススメ:マルトマ食堂のホッキカレー
この日は「いいニッパーの日」ということで、オープニングテーマは「子どもたちに教えたいものは?」でした。
八木さんが紹介したのは、北海道苫小牧にある「マルトマ食堂のホッキカレー」
北海道でライブをしたときに、苫小牧出身のEXILE SHOKICHIさんが差し入れをしてくれ、今まで食べたカレーの中で一番好き!と八木さんは話されていました。
マルトマ食堂ってどこ?
マルトマ食堂は漁港にある小さな食堂ですが、2時間待ちの大行列になることもあるそう!
住所:〒053-0012 北海道苫小牧市汐見町1-1-13 苫小牧市公設地方卸売市場
営業時間:5:00〜14:00
定休日:日・祝日
食べログ:マルトマ食堂
マルトマ食堂のホッキカレーはお取り寄せもできます。カレーの他にラーメンなども販売されています。
ホッキカレーの調理工程!
スタジオに店長が登場し、生調理されました。
- ホッキ貝の貝柱からとった出汁・玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・生姜を4時間煮込んだ特製スープを温める
具材が溶けるまで煮込んでいるそう!
- スープに北海道産のバター・オリジナルのルーを入れて混ぜる
- 苫小牧産のホッキ貝を食べやすい大きさに切って、ルーの中に入れる
- ご飯の上にカレーをかけて完成!
カレーを煮込んでいるときから、「匂いがすごい良い!」とスタジオの皆さんは大興奮でした。
ホッキ貝は熱を加えることで甘みも増すそうです
試食の様子
ゲーム対決の結果、試食できるのはMCの川島さん・田村真子アナ・赤荻歩アナで、八木さんは食べられず。
川島さんは「めちゃくちゃ美味しい!貝柱の出汁も感じる。ホッキってこんなに甘くなるの?」「貝なのに、とろけるような柔らかさ」とコメントされていました。
番組の最後に八木さんは
「ホッキカレー食べれなくて、シャレになってないじゃん!!」とダンビラムーチョ大原さんのギャグを披露していました!
まとめ
画面越しで見ても、ホッキ貝がたっぷり入ってる様子がわかりました!
ラヴィット!で紹介されたお店では珍しくお取り寄せができるので、頼んでみたいです。
ご覧いただき、ありがとうございました。