【ラヴィット！】マヂラブ村上さん紹介！もっこす「納豆ラーメン」

2024年11月14日（木）放送のラヴィット！でマヂカルラブリーの村上さんが紹介された、名古屋にある「熊本ラーメンもっこす」の納豆ラーメンの情報や出演者の反応をまとめました。

ぜひご覧ください。

村上さんオススメ：熊本ラーメンもっこすの納豆ラーメン

この日は「タルタルソースの日」ということで、オープニングテーマは「オススメの相性抜群なもの」

マヂカルラブリーの村上さんが紹介したのは、名古屋にある「熊本ラーメンもっこすの納豆ラーメン」でした！

熊本ラーメンもっこす とは？

もっこすは開店前から行列が出来る大人気店。
村上さんは知り合いの美食家から“お酒を飲んだ後のおすすめのシメ”として、このお店のラーメンを教えてもらったとのこと。

ラーメンの上にのっている納豆の泡立てがフワフワしていて、もっこすの店内はボウルで納豆をカラカラと混ぜている音がよく聞こえるそうです。

納豆ラーメンを生調理！

スタジオには店長が登場し、納豆ラーメン（990円）を生調理されました。

• 器にしょう油ダレ・チャーシューの煮汁・ごま油・背油を入れる
• ボウルに大粒納豆・たっぷりの刻みネギ・卵・薄口しょう油を入れる
• メレンゲ状態になるまで納豆を泡立たせる
• 豚骨スープを温める
• 麺（細麺）を茹で、器に温めたスープと麺を入れる
• ⑤に混ぜ合わせた納豆をのせる
• 仕上げに焦がしニンニクと刻み海苔をのせて、出来上がり！

使用している納豆は、先代の店主が試行錯誤し、一番ラーメンに合う納豆を使っているそう！
大粒で納豆好きにはたまらない味です。

納豆ラーメンで使われていた納豆は、各通販サイトでも販売されていました。

試食の感想は？

この日は、MCの川島明（麒麟）さん・田村真子アナ・赤荻歩アナが試食。

川島さんは「めっちゃうまい！ただの足し算じゃない。とんこつラーメンに納豆が溶け込んでる！とんこつのベースも美味しい」とコメント。

田村さんは「美味しい！喉ごしも良くてツルツル食べれる。優しくてシメにぴったり！」、赤荻アナは「納豆とニンニクの香りが相まって美味しい」と話されていました。

川島さんはコーナー終わりにも、「名古屋行ったら絶対食べよう。スーパーカプチーノとんこつや！」と感想を言っていました。

まとめ

豚骨ラーメンと納豆の組み合わせは不思議に感じますが、村上さんや試食された皆さんが大絶賛されていたので気になります！

ご覧いただき、ありがとうございました。